平成18年度研究報告
平成１８年度工業部門研究報告
工業総合研究センター
1. 素材技術研究部
2. 環境技術研究部
3. 新エネルギー技術研究部
工業総合研究センター弘前地域技術研究所
4. 生命科学研究部
5. 生活技術研究部
工業総合研究センター八戸地域技術研究所
6. 機械システム研究部
7. ＦＰＤ研究部
※平成１８年度版 青森県工業総合研究センター事業報告書 より掲載しております。
1．素材技術研究部 (Material Technology Division)
１）リンゴウッドセラミックス等を用いた農業資材等の開発
Development of Apple Woodceramics for use as Agricultural Functional Material
A101.（p.56-61）
２）廃棄物を利用した吸水材料の開発
Development of water absorbent materials from waste fruit and vegetables
A102.（p.62-64）
３）北東北三県公設試共同研究事業
－ホタテ貝殻複合材料の開発－
Collaboration research with public research organization of 3 prefectures to be located in North Tohoku
－Development of composite material made from scallop shell－
A103.（p.65）
４）ナノヒバ油のミスト分散による抗菌・防虫技術の開発
Development of antibacterial and insecticidal technology by mist dispersion of nanoscale Aomori Hiba oil
A104.（p.66）
2. 環境技術研究部 (Environmental Technology Division)
１）イカ表皮コラーゲンの開発
－水産加工廃棄物の有効活用－
Development of collagen from squid skin
- Utilization of by-products from marine food processing -
A201.（p.67-72）
２）新規ペプチドの機能性を応用した蛋白質安定化技術の開発
Development of protein stabilization technology by applying functionality of new peptide
A202.（p.73）
３）環境浄化システムの開発
－シクロデキストリンポリマーの産業利用技術の開発－
Development of water environment purification system
- Industrial applications of cyclodextrin polymer -
A203.（p.74）
－水産加工廃棄物の有効活用－
Development of collagen from squid skin
- Utilization of by-products from marine food processing -
A201.（p.67-72）
２）新規ペプチドの機能性を応用した蛋白質安定化技術の開発
Development of protein stabilization technology by applying functionality of new peptide
A202.（p.73）
３）環境浄化システムの開発
－シクロデキストリンポリマーの産業利用技術の開発－
Development of water environment purification system
- Industrial applications of cyclodextrin polymer -
A203.（p.74）
3. 新エネルギー技術研究部 (New energy technology research Division)
１）バイオマスを燃料とした燃料電池クリーンエネルギーシステムの開発
－融雪機能を有する燃料電池排熱高度利用コージェネレーションシステムの構築－
Development of Energy Supply System with Fuel Cell for Using Biomass
－Development of Combined Heat and Power System of Fuel Cell with Snow Melting－
A301.（p.75-80）
２）新エネルギー高効率変換素材の研究開発(第2報)
Research and development of new high-efficiency materials for energy conversion
A302.（p.81-84）
３）新規機能性ナノ粒子物質の探索研究
－青森県産ベントナイトから創る光触媒材料－
Utilizing natural resources to research and develop new functional nanomaterials
－Utilizing Bentonite in Aomori Prefecture to produce photocatalysts－
A303.（p.85-89）
－融雪機能を有する燃料電池排熱高度利用コージェネレーションシステムの構築－
Development of Energy Supply System with Fuel Cell for Using Biomass
－Development of Combined Heat and Power System of Fuel Cell with Snow Melting－
A301.（p.75-80）
２）新エネルギー高効率変換素材の研究開発(第2報)
Research and development of new high-efficiency materials for energy conversion
A302.（p.81-84）
３）新規機能性ナノ粒子物質の探索研究
－青森県産ベントナイトから創る光触媒材料－
Utilizing natural resources to research and develop new functional nanomaterials
－Utilizing Bentonite in Aomori Prefecture to produce photocatalysts－
A303.（p.85-89）
4. 生命科学研究部 (Life Science Division)
１）オオヤマザクラ（Prunus sargentii Rehder）の果実の特徴とその有効利用
Feature of Oyamazakura (Prunus sargentii Rehder) fruits and the effective use
B101.（p.90-98）
２）りんご香気の生理的機能性に関する研究
The research on the physiological functionality of the aroma of apple
B102.（p.99-103）
３）華想い用麹菌の開発（第６報）
―変異株H-1株及びG-4株由来グルコアミラーゼの特性調査―
Development of koji-molds for Ginzyo-syu making using Hanaomoi rice（Part VI)
―Characterization of glucoamylase from H-1 and G-4 mutant strain―
B103.（p.104-109）
４）華想い用麹菌の開発（第７報）
－選抜麹菌H-1株の実用化に向けた製麹時間の検討－
Development of koji- strain for Hanaomoi which is rice for sake brewing (part Ⅶ)
－Examination of manufacturing time of koji for practical use of selected strains “H-1”－
B104.（p.110-113）
５）華想い用麹菌の開発（第８報）
－華想いと山田錦の比較醸造試験－
Development of koji-strain for Hanaomoi which is rice for sake brewing(part Ⅷ)
―Brewing test for comparing Hanaomoi with Yamadanisiki―
B105.（p.114-119）
６）県産極小米「つぶゆき」を利用した環境調和型発酵食品の開発
Development of environmental harmony type fermentation food using
“Tubuyuki” of very small rice of Aomori Prefecture product
B106.（p.120-128）
７）食品の安全性に関わる微生物代謝物質の迅速分析システム開発
A Study of Develop a Speedy Analysis System on Food or Food Safety Microorganism
Metabolic Substances
B107.（p.129-132）
８）放射線グラフト重合捕集材を用いた食品精製技術の開発（第２報）
～リン酸ジルコニウム型捕集材の合成～
Development of food refining technology using radiation induced graft-polymerization adsorbent (Part II)
B108.（p.133-136）
９）放射線グラフト重合捕集材を用いた食品精製技術の開発（第３報）
～チオール型捕集材の合成～
Development of food refining technology using radiation induced graft-polymerization adsorbent (Part III)
～Synthesis of thiol type adsorbent～
B109.（p.137-140）
１０）第４９回分析技術共同研究
―アクリル樹脂中の有害金属、および混合溶液の分析―
（産業技術連携推進会議・知的基盤部会・分析分科会）
The 49th joint research of the analysis technology
-Analysis of harmful elements in the acrylic resin, and the mixed solution-
(Subcommittee for Chemical Analysis, Intellectual Infrastructure Committee,
Council of Promotion for Industrial Technology Collaboration)
B110.（p141-144）
１１）平成１８年度青森県産味噌・醤油の内容調査結果
Results of research on Miso and Shouyu contents made in Aomori year of 2006
B111.（p.145-148）
Feature of Oyamazakura (Prunus sargentii Rehder) fruits and the effective use
B101.（p.90-98）
２）りんご香気の生理的機能性に関する研究
The research on the physiological functionality of the aroma of apple
B102.（p.99-103）
３）華想い用麹菌の開発（第６報）
―変異株H-1株及びG-4株由来グルコアミラーゼの特性調査―
Development of koji-molds for Ginzyo-syu making using Hanaomoi rice（Part VI)
―Characterization of glucoamylase from H-1 and G-4 mutant strain―
B103.（p.104-109）
４）華想い用麹菌の開発（第７報）
－選抜麹菌H-1株の実用化に向けた製麹時間の検討－
Development of koji- strain for Hanaomoi which is rice for sake brewing (part Ⅶ)
－Examination of manufacturing time of koji for practical use of selected strains “H-1”－
B104.（p.110-113）
５）華想い用麹菌の開発（第８報）
－華想いと山田錦の比較醸造試験－
Development of koji-strain for Hanaomoi which is rice for sake brewing(part Ⅷ)
―Brewing test for comparing Hanaomoi with Yamadanisiki―
B105.（p.114-119）
６）県産極小米「つぶゆき」を利用した環境調和型発酵食品の開発
Development of environmental harmony type fermentation food using
“Tubuyuki” of very small rice of Aomori Prefecture product
B106.（p.120-128）
７）食品の安全性に関わる微生物代謝物質の迅速分析システム開発
A Study of Develop a Speedy Analysis System on Food or Food Safety Microorganism
Metabolic Substances
B107.（p.129-132）
８）放射線グラフト重合捕集材を用いた食品精製技術の開発（第２報）
～リン酸ジルコニウム型捕集材の合成～
Development of food refining technology using radiation induced graft-polymerization adsorbent (Part II)
B108.（p.133-136）
９）放射線グラフト重合捕集材を用いた食品精製技術の開発（第３報）
～チオール型捕集材の合成～
Development of food refining technology using radiation induced graft-polymerization adsorbent (Part III)
～Synthesis of thiol type adsorbent～
B109.（p.137-140）
１０）第４９回分析技術共同研究
―アクリル樹脂中の有害金属、および混合溶液の分析―
（産業技術連携推進会議・知的基盤部会・分析分科会）
The 49th joint research of the analysis technology
-Analysis of harmful elements in the acrylic resin, and the mixed solution-
(Subcommittee for Chemical Analysis, Intellectual Infrastructure Committee,
Council of Promotion for Industrial Technology Collaboration)
B110.（p141-144）
１１）平成１８年度青森県産味噌・醤油の内容調査結果
Results of research on Miso and Shouyu contents made in Aomori year of 2006
B111.（p.145-148）
5. 生活技術研究部 (Design and Crafts Division)
１）住空間の間仕切りシステムに関する研究(第２報)
Development research of system to partition life space（Part 2）
B201.（p.149-151）
２）木工芸ユニバーサルデザイン玩具開発（第２報）
Study of universal design wooden toy (Part 2)
B202.（p.152-153）
３）津軽塗躍進戦略「ＴＳＵＧＡＲＵ ＪＡＰＡＮ」事業
－商品開発推進事業（彩工房）－（第４報）
"TSUGARU JAPAN" - Strategic Project for Tsugaru-nuri Business Expansion
- product development promotion project - (Part 4)
B203.（p.154-157）
４）津軽塗躍進戦略「ＴＳＵＧＡＲＵ ＪＡＰＡＮ」事業
－商品開発推進事業－（第５報）
"TSUGARU JAPAN" - Strategic Project for Tsugaru-nuri Business Expansion
- product development promotion project - (Part 5)
B204.（p.158-160）
５）津軽塗躍進戦略「ＴＳＵＧＡＲＵ ＪＡＰＡＮ」事業
－試作研究－（第６報）
"TSUGARU JAPAN" - Strategic Project for Tsugaru-nuri Business Expansion
- Trial production research of the 2006nd year on Tsugaru-nuri Lacquer Ware - (Part 6)
B205.（p.161-163）
Development research of system to partition life space（Part 2）
B201.（p.149-151）
２）木工芸ユニバーサルデザイン玩具開発（第２報）
Study of universal design wooden toy (Part 2)
B202.（p.152-153）
３）津軽塗躍進戦略「ＴＳＵＧＡＲＵ ＪＡＰＡＮ」事業
－商品開発推進事業（彩工房）－（第４報）
"TSUGARU JAPAN" - Strategic Project for Tsugaru-nuri Business Expansion
- product development promotion project - (Part 4)
B203.（p.154-157）
４）津軽塗躍進戦略「ＴＳＵＧＡＲＵ ＪＡＰＡＮ」事業
－商品開発推進事業－（第５報）
"TSUGARU JAPAN" - Strategic Project for Tsugaru-nuri Business Expansion
- product development promotion project - (Part 5)
B204.（p.158-160）
５）津軽塗躍進戦略「ＴＳＵＧＡＲＵ ＪＡＰＡＮ」事業
－試作研究－（第６報）
"TSUGARU JAPAN" - Strategic Project for Tsugaru-nuri Business Expansion
- Trial production research of the 2006nd year on Tsugaru-nuri Lacquer Ware - (Part 6)
B205.（p.161-163）
6. 機械システム研究部 (Machinery System Division)
１）新接合技術開発１
－熱歪みの少ない接合技術の開発－
Development of new welding technologies
-Development of welding technology concerning low welding distortion-
C101.（p.164-166）
２）新接合技術開発２
－セラミックス上金属薄膜と金属線の新接合技術の開発－
Development of new welding technologies
-Development of welding technology between thin metal layer on the ceramics substrate and metal wire－
C102.（p.167-169）
３）溶融還元スラグからのゼオライト製造に関する研究
Research on the zeolite manufacture from melting reduction slag
C103.（p.170-175）
４）ホタテ貝加工残渣の有効利用システムの開発
Development of System to Utilize the Waste of Scallop Processing
C104.（p.176-181）
５）ほたてがいウロ商品化技術開発事業
Development of Technology to commercialize the mid-gut gland of Scallop
C105.（p.182-190）
－熱歪みの少ない接合技術の開発－
Development of new welding technologies
-Development of welding technology concerning low welding distortion-
C101.（p.164-166）
２）新接合技術開発２
－セラミックス上金属薄膜と金属線の新接合技術の開発－
Development of new welding technologies
-Development of welding technology between thin metal layer on the ceramics substrate and metal wire－
C102.（p.167-169）
３）溶融還元スラグからのゼオライト製造に関する研究
Research on the zeolite manufacture from melting reduction slag
C103.（p.170-175）
４）ホタテ貝加工残渣の有効利用システムの開発
Development of System to Utilize the Waste of Scallop Processing
C104.（p.176-181）
５）ほたてがいウロ商品化技術開発事業
Development of Technology to commercialize the mid-gut gland of Scallop
C105.（p.182-190）
7. FPD研究部 (Advanced Flat Panel Division)
１）次世代FPD実用化技術開発
－ 単色面順次撮像を用いたカラー表示システムの一考察 －
Development of a new FPD technique to practical use
― A study of a color showing system with monochrome motion picture ―
C201.（p.191-194）
－ 単色面順次撮像を用いたカラー表示システムの一考察 －
Development of a new FPD technique to practical use
― A study of a color showing system with monochrome motion picture ―
C201.（p.191-194）