Q23:野生のきのこを採りました。食べられるか教えてください。

A:野生きのこは、名前すらついていない種類が多く、生育環境によって色や形も変化するため、見た目だけで種類を判断することは極めて困難です。図鑑などの記載をもとに詳細に観察したとしても、「図鑑に載っているこのきのこと特徴が似ている」ということはお伝えできますが、食毒の判断はできません。

 

林業研究所WEB公開デーTOPへ戻る

このページの
先頭へ戻る