Concept
青森産技マルシェとは
青森産技マルシェサイトへようこそ。
私たち青森産技(青森県産業技術センター)は、
美味しく安全な食材を皆様の食卓にお届けするため、
生産や流通の現場を技術でサポートしています。
ここでは、青森の美味しい食材をご紹介するとともに、
私たち青森産技との関わりを少しだけご紹介します。
Main menu
メインメニュー
Topic
新着情報
2025.4.9
マツカワ(水の恵み)のページを追加しました。
カレイの仲間の中でも屈指の美味しさを誇る高級魚です。
採卵作業も終盤、研究担当者提供の”ベビー”マツカワの写真も掲載しました。
2024.12.6
「青い森紅サーモン」のページに「青い森紅サーモン生産部会」へのリンクを追加しました。
今年は11月9日より県内のスーパーマーケット等で販売を開始。売れ行き好調です。
12月中は販売の予定。
2024.12.5
青天の霹靂、はれわたり、ジュノハート、ゼネラル・レクラーク、あすなろ卵、しじみ のページを更新しました
2024.3.29
青天の霹靂、はれわたり、青森シャモロック、青い森 紅サーモン、ウスメバル、ほたて のページを更新しました
2024.3.14
華想い(大地の恵み)のページを追加しました
2023.3.7
祝!
2022年度産の米の食味ランキングで「青天の霹靂」が参考出品も含めて9年連続「特A」となりました。
「はれわたり」が参考出品で「特A」となりました。
2022.10.26
はれわたり(大地の恵み)ページを追加しました
2022.10.26
青森きくらげ(大地の恵み)ページを追加しました
2022.10.23
ジュノハートのTOP写真を変更しました
2022.8.15
しじみのページに加筆しました
2021.09.28
料理メニュー(前菜5種盛り)を追加しました
2021.09.17
タブレット・スマートフォン表示対応しました
2021.05.24
料理ページを公開しました(料理5種)
2020.11.10
ほたて(水の恵み)ページを追加しました
2020.10.29
吟烏帽子(大地の恵み)ページ更新しました
・冊子追加
・取り組みが2020グッドデザイン賞受賞
2020.08.11
はつ恋ぐりん(大地の恵み)ページ追加をしました
2020.07.17
『青森産技マルシェ』OPEN
2020.07.01
ジュノハートが全国デビューしました