加工食品開発

食品総合研究所では青森県の水産業や食品加工業の振興を図るため、企業・消費者ニーズに応じた新しい水産加工食品開発、加工技術開発を行っています。この資料は、水産物加工講習会などの説明資料として、開発した加工食品の写真を掲載しています。写真の加工食品については、現在なお改良研究中のものもあり、今後改訂されることもあります。商品化を検討される場合には当所までお問い合わせください。

＜開発品＞

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※順次　掲載品を更新していきます