水産食品開発部

スキルアップ研修

◆主な業務内容

 企業や消費者のニーズに対応した新たな水産加工品や、加工技術を開発するほか、水産加工企業や加工グループの方々への技術支援などを行っています。

 

◆最近の成果

研究成果>近年の研究成果へ

 

 ◆現在行っている研究課題

・水産加工の競争力向上に向けた技術・製品開発に関する研究(令和元年度~令和5年度)
・水産加工の技術支援に向けた試験・研究開発(令和元年度~令和5年度

 

地方独立行政法人青森県産業技術センター 食品総合研究所
〒031-0831 八戸市築港街二丁目10 TEL:0178-33-1347 FAX:0178-33-0321

 

 
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