「健康志向食品開発セミナー」を開催します！（弘前工業研究所）
2026年5月26日
【開催案内】令和８年度 県内食資源等を活用した健康志向食品開発支援事業
「令和８年度 健康志向食品開発セミナー」
本県の豊富な食資源の活用や、弘前大学COI-NEXTとの連携による健康志向食品の研究・開発や販路拡大につなげるため、
市場動向・補助金活用・関連法令について、専門家及び関係団体による講演を行います。
● 開催日時：令和8年６月１８日（木曜日）13：00～15：30
【 講演１ 】
・「健康志向食品の市場動向及び一般社団法人健康食品産業協議会のご紹介」
講師：一般社団法人健康食品産業協議会 理事 西村栄作 氏
（弘前大学大学院医学研究科 招聘准教授、森永製菓株式会社 研究所シニアエキスパート）
【 講演２ 】
・「健康志向食品に関する法令の基礎とポイント」
講師：株式会社薬事法マーケティング事務所 代表取締役 渡邉憲和 氏
【情報提供】
・「新商品開発等に活用可能な補助金について」
解説：公益財団法人２１あおもり産業総合支援センター 総合支援課
・「青森県と弘前大学COI-NEXT連携に関する取組」
解説：青森県経済産業部 産業イノベーション推進課 ライフビジネス振興グループ
・「健康志向食品等専門家相談会のご紹介」
解説：地方独立行政法人青森県産業技術センター 弘前工業研究所 機能性素材開発部
【 その他 】
健康志向食品相談窓口（※講演会終了後、15:30より会場後方にて実施）
● 開催場所：新町キューブ ６階 多目的フロア（青森市新町２丁目６番２１号）
● 参加費用：無料
● 申込期限：令和８年６月１６日（木曜日）、先着順（会場４０名、オンライン１００名）
● 申込方法ほか詳細：添付の開催案内チラシをご覧ください。