あおり25
2019年5月21日
黒星病にかからない（真性抵抗性）国内初のりんごです。
| 来歴 | メロー×リバティ 品種登録：平成25年3月（登録名：あおり25） 登録番号：26329 |
| こんな りんご です |
収穫時期：10月下旬（中生種） 外観：270ｇ～300ｇで扁円形。縞はなく、濃紅色～紫紅色。 味：果汁が多く、肉質が良い。酸味が強い。糖度13～14％程度、酸度0.7％程度。 りんごを最も悩ませる病気、黒星病に対する真性抵抗性を持つ国内初の品種です。 酸味がありますが、生食は多汁で食感が良好です。加熱調理しても煮崩れない肉質は、アップルパイやタルトタタンなど、お菓子づくりに向いています。冷蔵貯蔵後、１月頃からは酸味もマイルドになり、生食でも食べやすくなります。 →各品種のおいしい時期の比較 |
| おいしい 時期 |
「紅玉」よりも貯蔵性に優れ、普通冷蔵で収穫～２月末まで利用できます。 |
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農林部門 りんご研究所
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