あおもり技の逸品
49．工程改良でにんにく加工食品の機能性向上
50．天然素材活用でいちご加工食品の変色防止
51．八戸前冲さばの粗脂肪分析でブランド力強化
52．アンコウの高鮮度保持で地域産業活性化
53．海峡サーモンを簡易な選別指標で使い分け
54．新たな加工技術と工夫で水産加工品を開発
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