新しい加工食品をめざして


あおもりの逸品(第2期研究成果)


新しい加工食品をめざして
 目     次

54.水産加工事業者の課題解決や商品づくりを支援

55.サバの自動選別技術の開発

56.下北産酵母を用いた香り立つ高級食パン

57.下北地域の豊かな恵みを全国へ

58.黒ニンニクの成分基準を規格化

59.青ジャム・地サイダー等の新規加工品の開発

  ※54~59の全データ(pdf)はこちら

◆お問合わせ先

  地方独立行政法人青森県産業技術センター 本部事務局企画経営室
   〒036-0522 黒石市田中82-9
  TEL:0172-52-4319

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